Организация производства восточных сладостей на базе одного из предприятий города Твери .
ОГЛАВЛЕНИЕ: ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. Технология производства восточных сладостей………….. 5 1.1. Ассортимент восточных сладостей………………………… 5 1.2. Характеристика сырья. Новые виды восточных сладостей 9 1.3. Технология производства…………………………………… 20 ГЛАВА 2. Организация производства восточных сладостей на базе гипермаркета «Тележка» 25 2.1 . Характеристика предприятия………………………………. 25 2.1.1. Организация предприятия………………………………….. 25 2.1.2. Ассортимент кондитерских изделий (обоснования организации производства восточных сладостей)……….. 28 2.2. Разработка нового ассортимента восточных сладостей…... 30 ГЛАВА 3. Расчет производства ………………………………………... 36 3.1. Расчет рецептур……………………………………………… 36 3.2. Документация………………………………………………... 51 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 64 СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 66 ПРИЛОЖЕНИЯ 68Преимущества
✔ 19 лет на рынке ✔
✔ Средний балл 4,8 ✔
✔ Все типы заданий ✔
✔ Лучшие исполнители ✔
✔ Демократичные цены ✔
✔ Заключение договора ✔
✔ Бесплатные доработки ✔
ЗАКАЗАТЬ РАБОТУОтзывы
Елизавета КирилинаЗаказала курсовую работу по водоснабжению. По стоимости было не очень дорого, я как студент смог потянуть данную сумму. Мне нужно сделать проект с расчетами и чертежами, сказали что за 5 дней выполнят. Чертежи были в программе выполнены сделали чертежи тонкими линиями, была и спецификация и размеры, рамку верную сделали. Сдала чертежи во время, не пришлось ничего исправлять, общение с менеджером понравилось, всегда звонила уточняла есть ли еще вопросы и рекомендации! Спасибо за заказ! Буду еще обращаться, скоро сессия, друзьям своим уже порекомендовала!'
Способы оплаты: